Sud della Corsica
Perché scegliere Gîtes de France Corse
Un marchio riconosciuto
Un'accoglienza amichevole
Il giorno del vostro arrivo sarete accolti calorosamente dal proprietario, vero ambasciatore della sua regione, che saprà fornirvi tutte le informazioni necessarie per un soggiorno fuori dai sentieri battuti.
Une scelta variega
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La regione dell'estremo Sud
- Il punto gastronomico :
Carrè di agnello ai fagioli cocco: Preparare l’agnello: disossare il carrè d'agnello (1,2 kg), rifilarlo e legarlo con spago da cucina. –Mettere da parte le ossa e parti grasse per cuocere la carne. Cuocere i fagioli:- Sgranare i fagioli cocco ...
Melanzane alla bonifacina: - Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata con sale grosso. – Sbucciare, lavare e tagliare le melanzane a metà nel senso della lunghezza (da 9 a 12).- Incidere a griglia la polpa con un coltellino e mettere le melanzane a bollire in ...